🔥
Chaleur intense & homogène
La pierre de lave retient la chaleur du feu de bois et la diffuse uniformément. Résultat : une viande parfaitement saisie, croustillante à l'extérieur et juteuse à l'intérieur.
Verson · Calvados · Depuis 2017
✦ Seul à Verson ✦
Urfa KebabFeu de bois · Pierre de lave
Kebab authentique, fait maison
Le seul fast-food kebab à Verson à cuire sur pierre de lave au feu de bois. Notre pain rond et nos galettes sont faits maison chaque jour, pour un kebab qui croustille dehors et reste moelleux dedans.
Horaires
Voir notre menu Commander1998Expérience
2017Ouverture
100%Fait maison
4,8Note Google
Notre histoire
Urfa, une histoire de goût
Notre restaurant porte le nom d'Urfa — Şanlıurfa en Turquie. Une ville chargée d'histoire, et surtout considérée comme la gastronomie numéro 1 du pays. C'est de cette cuisine-là que vient la nôtre.
Notre kebabier, FaHat usta, travaille dans le monde du kebab depuis 1998. Formé comme maître kebabier, il prépare lui-même le pain, la galette et les préparations à base de viande.
La cuisson se fait sur pierre de lave au feu de bois. Cette chaleur intense et régulière saisit la viande, garde le jus à l'intérieur et donne ce parfum fumé unique. À Verson, URFA KEBAB est le seul fast-food kebab à proposer cette cuisson authentique.
Notre secret
Pourquoi la pierre de lave ?
Une cuisson authentique que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Verson.
💨
Le goût fumé authentique
Contrairement aux plaques électriques ou au gaz, le feu de bois imprègne la viande d'un parfum fumé unique, impossible à obtenir sans feu de bois. C'est la différence entre un kebab et un vrai kebab.
🥩
Moins de graisse, plus de goût
La cuisson se fait sans ajout de matière grasse : le gras s'écoule le long de la pierre pendant la cuisson. Vous gardez tout le goût, sans l'excès de gras.
✦ Le seul fast-food kebab à Verson à cuire sur pierre de lave au feu de bois ✦
Commander au 07 51 68 21 42
Galerie
Nos plats
Faites glisser pour découvrir nos spécialités.
← Faites défiler →
6 photos · cuisine maison, sur place ou à emporter
Vos retours
Avis de nos clients
4,8/5
Note Google Maps
Votre opinion sur URFA KEBAB (Grill Pierre de Lave) nous intéresse. Publiez un avis sur notre fiche.
Publier mon avis Googlehttps://g.page/r/CVrAs0FOBIndEBE/review
Les avis de nos clients sont publiés sur notre fiche Google, avec leur note et leur date.
Lire les avis sur Google
Nous trouver
Horaires & contact
Urfa Kebab
Kebab au feu de bois et pierre de lave. Pain rond et galette maison.
Horaires
Adresse102 rue du Général Leclerc, 14790 Verson
Téléphone07 51 68 21 42
Instagram@urfakebaab
Horaires d'ouverture
- Lundi
- Mardi ·
- Mercredi ·
- Jeudi ·
- Vendredi ·
- Samedi ·
- Dimanche
Informations légales & allergènes
Allergènes
Nos plats sont préparés sur place dans une cuisine qui manipule gluten, œuf, lait, moutarde, sésame, soja, céleri et sulfites. Des traces croisées sont possibles.
Voir les allergènes à déclarer
Quatorze substances sont à signaler :
- Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine…)
- Crustacés · Mollusques · Poissons
- Œufs · Lait (dont lactose)
- Arachides · Fruits à coque
- Céleri · Moutarde · Sésame
- Soja · Lupin · Sulfites (dioxyde de soufre)
Le détail par plat est disponible sur place : demandez le classeur des allergènes ou interrogez notre équipe avant de commander. Nous adaptons la préparation quand c'est possible.
Données de navigation : ce site n'utilise aucun cookie publicitaire ni traceur d'audience. © Urfa Kebab — 14790 Verson.